Protecting Children and Child Care Providers from Lead in Water Hazards

Protecting Children and Child Care Providers from Lead in Water Hazards

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

January 2024

In November 2023, the Environmental Protection Agency (EPA) proposed strengthening the federal Lead and Copper Rule as a strategy to protect communities from lead in drinking water. 

Lead is Harmful to Children’s Health

Lead can be absorbed (“leached”) into drinking water when plumbing materials that contain lead corrode. The most common sources of lead in drinking water are lead service lines, lead pipes, faucets, and fixtures. 

There is no safe level of lead for children. Children are at high risk because their bodies are still developing, and their brains and nervous systems are more sensitive to lead’s harmful effects. These effects, including brain damage and loss of IQ, occur at low levels of exposure to lead sources often found in homes and child care facilities.

What is a Lead Service Line?

The pipe connecting the water main to the interior plumbing in a building (e.g. home or child care facility) is called a lead service line. These pipes were often made of lead. The U.S. Congress banned the use of lead pipes in 1986.

Environmental Justice Concerns

Communities that are majority low-income, Black, Brown, or Indigenous have higher rates of children with lead poisoning. This is due to U.S. racist housing policies (e.g., redlining), which lead to Black, Brown, Indigenous, or low-income families living in older housing which is more likely to have lead service lines or other lead-containing pipes.

Key Updates to the Lead and Copper Rule

Under the updated Lead and Copper Rule, the EPA is proposing to:

  • achieve 100% lead pipe replacement within 10 years;
  • locate legacy lead pipes (pipes that were installed prior to the ban on lead) in communities throughout the U.S.;
  • lower the Lead Action Level from 15 to 10 parts per billion; and
  • require water utilities to bear the cost of the lead service line (LSL) replacements. 

Proposed Updates are a Good Start

Under the proposed Lead and Copper Rule, all water utilities would be required to regularly update their inventories, create a publicly available service line replacement plan, and identify the materials of all service lines of unknown material. 

EPA would also lower the lead action level from 15 µg/L to 10 µg/L. When a water system’s lead sampling exceeds the action level, the system would be required to inform the public and take action to reduce lead exposure while simultaneously working to replace all lead pipes. Lowering the lead action level from 15 µg/L to 10 µg/L is more health protective. However, it is important to note that  public health, community and environmental groups were advocating for an even lower standard (e.g., 1 µg/L). Ample research confirms there is no safe level of lead exposure. 

While EPA is requiring that water utilities cover the cost of the 100% lead service line replacements (LSLs) in 10 years, they do not mandate utilities cover the cost of replacing the portion of lead lines on private property. 

We know that replacing the full LSLs– including both the portion of the pipe that is on public and private property- is important for protecting communities from exposure to lead in water. Research into partial LSL replacement (e.g., replacing only the public portion of the line/pipe) demonstrates increased release of lead into drinking water due to disturbance of lead service lines. These lead particulates may enter directly into the water communities drink or become trapped in the faucet aerator and release lead over time. 

EPA’s Process for Finalizing a Regulation

Before EPA finalizes a regulation, it publishes a proposed rule. EPA is sharing the proposed Lead and Copper rule with the public to provide an opportunity for all stakeholders – from drinking water consumers to water systems to public health professionals – to share their feedback. The public will have an opportunity to comment and weigh in on the proposed Lead and Copper rule once it is formally published in the federal register which will occur in the beginning of 2024. 

Child care providers can learn more about reducing lead in water exposures in the FREE Lead-Safe Toolkit, available in English and Spanish.


Proteger a los niños y los proveedores de cuidado infantil contra los peligros del plomo en el agua

En noviembre de 2023, la Environmental Protection Agency EPA (Agencia de Protección Ambiental) propuso fortalecer la norma federal de plomo y cobro como estrategia para proteger a las comunidades del plomo en el agua potable.

El plomo es perjudicial para la salud infantil

El plomo puede absorberse (“inflirtarse”) en el agua potable cuando los materiales de plomería que contienen plomo se corroen. Las fuentes más comunes de plomo en el agua potable son las líneas de servicio de plomo, tuberías de plomo, grifos y accesorios.

No existe un nivel seguro de plomo para los niños. Los niños corren un alto riesgo porque sus cuerpos aún se están desarrollando y su cerebro y sistema nervioso son más sensibles a los efectos perjudicales del plomo. Estos efectos, incluido el daño cerebral y la pérdida del coeficiente intelectual, ocurren con niveles bajos de exposición a fuentes de plomo que a menudo se encuentran en hogares y entornos de cuidado infantil.

¿Qué es una línea de servicio de plomo?

La tubería que conecta la tubería principal de agua con las tuberías interiores de un edificio (por ejemplo, una casa o un entorno de cuidado infantil) se llama línea de servicio de plomo. Estas tuberías solían estar hechas de plomo. El Congreso de Estados Unidos prohibió el uso de tuberías de plomo en 1986.

Preocupación por la justicia medioambiental

Las comunidades que son mayoritariamente de bajos ingresos, negras, marrones o indígenas tienen tasas más altas de niños con envenenamiento por plomo. Esto se debe a las políticas de vivienda racistas de los EE. UU. (por ejemplo, líneas rojas), que llevan a que familias negras, marrones, indígenas o de bajos ingresos vivan en viviendas antiguas que tienen más probabilidades de tener líneas de servicio de plomo u otras tuberías que contienen plomo.

Actualizaciones a la norma de plomo y cobre

Bajo la Norma actualizada de plomo y cobre, la EPA propone:

  • lograr Reemplazo del 100% de las tuberías de plomo en un plazo de 10 años; 
  • localizar tuberías de plomo heredadas (tuberías que se instalaron antes de la prohibición del plomo) en comunidades de todo Estados Unidos;
  • bajar el nivel de acción del plomo de 15 a 10 partes por billón; y
  • exigir que las empresas de agua asuman el costo de los reemplazos de la línea de servicio de plomo.

Las actualizaciones propuestas son un buen comienzo

Según la Norma de plomo y cobre propuesta, todas las empresas de agua deberían actualizar periódicamente sus inventarios, crear un plan de reemplazo de líneas de servicio disponible públicamente e identificar los materiales de todas las líneas de servicio de material desconocido.

La EPA también reduciría el nivel de acción contra el plomo de 15 µg/L a 10 µg/L. Cuando el muestreo de plomo de un sistema de agua excede el nivel de acción, el sistema deberá informar al público y tomar medidas para reducir la exposición al plomo mientras trabaja simultáneamente para reemplazar todas las tuberías de plomo. Reducir el nivel de acción del plomo de 15 µg/L a 10 µg/L protege más la salud. Sin embargo, es importante señalar que los grupos de salud pública, comunitarios y ambientalistas abogaban por un estándar aún más bajo (por ejemplo, 1 µg/L). Amplias investigaciones confirman que no existe un nivel seguro de exposición al plomo.

Aunque la EPA exige que las empresas de agua cubran el costo de los reemplazos del 100% de las líneas de servicio (LSL) en 10 años, no exigen que las empresas de servicios públicos cubran el costo de reemplazar la parte de las líneas de servicio de plomo en propiedad privada.

Sabemos que reemplazar los LSL completos, incluida la parte de la tubería que se encuentra en propiedad pública y privada, es importante para proteger a las comunidades de la exposición al plomo en el agua. La investigación sobre el reemplazo parcial de LSL (por ejemplo, reemplazar solo la parte pública de la línea/tubería) demuestra un aumento de la liberación de plomo en el agua potable debido a la alteración de las líneas de servicio de plomo. Estas partículas de plomo pueden ingresar directamente al agua que beben las comunidades o quedar atrapadas en el aireador del grifo y liberar plomo con el tiempo.

Proceso de la EPA para finalizar un reglamento

Antes de finalizar un reglamento, la EPA publica una propuesta de reglamento. La EPA está compartiendo la norma propuesta sobre plomo y cobre con el público para brindar una oportunidad a todas las partes interesadas (desde los consumidores de agua potable hasta los sistemas de agua y los profesionales de la salud pública) de compartir sus comentarios. El público tendrá la oportunidad de comentar y opinar sobre la norma propuesta sobre el plomo y cobre una vez que se publique formalmente en el registro federal, lo que ocurrirá a principios de 2024.

Kit de herramientas para evitar el plomo, disponible en inglés y español.

Los proveedores de cuidado infantil pueden obtener más información sobre cómo reducir la exposición al plomo en el agua en la guía GRATUITA Kit de herramientas para evitar el plomo, disponible en inglés y español.

Child Care Providers + Climate Change: Action Steps

Child Care Providers + Climate Change: Action Steps

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

December 2023

It’s crucial that child care providers understand the profound consequences that climate change has on children. Rising temperatures, extreme weather events (i.e, hurricanes, wildfires), and air pollution can pose serious threats to children’s health and well-being, from respiratory problems to heat-related illnesses. Warmer temperatures are also associated with reductions in children’s academic success.

Children are uniquely vulnerable to climate change impacts because of their size, developing bodies, breathing at a faster rate, and spending more time outdoors.

But it’s not all gloom and doom! 

Child care providers can empower themselves with knowledge, and take action. That’s why Eco-Healthy Child Care® developed a brand-new Climate Change and Child Care FAQ, available in English and Spanish. This resource will help providers better understand the issue and discover strategies to combat the effects of climate change.

Outdoor Air Pollution

To address the increased outdoor air pollution–resulting from climate change–child care providers CAN:

Air Quality Index (AQI)

The AQI is the Environmental Protection Agency’s (EPA) index for reporting air quality. The AQI runs from 0 to 500. The higher the AQI value, the greater the level of air pollution and the larger the health concern. For example, an AQI value of 50 or below equals good air quality, while an AQI value over 300 represents hazardous air quality. 

The AQI is also divided into six color-coded categories, with green and yellow representing the safest conditions, and orange, red, purple and maroon indicating levels that are progressively unsafe. When AQI values are above 100, air quality is unhealthy; people at most risk are certain sensitive groups, including: children, the elderly or people with health conditions. The AQI measures five pollutants: ground-level ozone, particulates, carbon monoxide, nitrogen dioxide, and sulfur dioxide. 

Learn more action steps that child care providers can take to stem the health impacts of climate change in EHCC’s new  FAQ!


Proveedores de cuidado infantil + cambio climático: Pasos para la acción

Es fundamental que los proveedores de cuidado infantil comprendan las profundas consecuencias que el cambio climático tiene para los niños. El aumento de las temperaturas, fenómenos meteorológicos extremos (huracanes, incendios forestales), y la contaminación del aire pueden suponer graves amenazas para la salud y el bienestar de los niños, desde problemas respiratorios hasta enfermedades relacionadas con el calor. Las temperaturas más cálidas también se asocian a una reducción del éxito académico de los niños.

Los niños son especialmente vulnerables a los impactos del cambio climático debido a su tamaño, sus cuerpos estan en desarrollo, a que respiran a un ritmo más rápido y pasan más tiempo al aire libre.

¡Pero no todo es pesimismo! 

Los proveedores de cuidado infantil pueden empoderarse con conocimientos, y tomar acción. Es por eso que Eco-Healthy Child Care® desarrolló una nueva sección de Preguntas frecuentes sobre el cambio climático y el cuidado infantil, disponiblen ingles y español. Este recursoayudar a los proveedores a comprender mejor el problema y descubrirEstrategias para combatir los efectos del cambio climático.

Contaminación del aire exterior

Para abordar el aumento de la contaminación del aire exterior, resultante del cambio climático, los proveedores de cuidado infantil PUEDEN:

  • Evitar que los vehículo esten encendidos cerca de entornos de cuidado infantil (los gases de escape de los automóviles liberan contaminantes que dañan la salud y el medio ambiente).
  • Mantener en funcionamiento de calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC).
  • Cierre las ventanas cuando hay mucho tráfico. 
  • Distanciar zonas de juego al aire libre lejos del tráfico.
  • Compruebe diaremente el índice de calidad del aire (ICA) en www.airnow.gov. En los días de Código Naranja, minimice las actividades extenuantes al aire libre o mantenga a los niños adentro. En los días en los que el índice de calidad del aire no sea perjudical para la salud (por ejemplo, rojo, morado o granate), mantenga a los niños adentro.

Índice de calidad del aire (AQI por sus siglas en inglés)

El AQI es el índice de la Agencia de Protección Ambiental (EPA por sus siglas en inglés) para informar sobre la calidad del aire. El AQI va de 0 a 500. Cuanto mayor sea el valor del AQI, mayor será el nivel de contaminación del aire exterior y mayor será la preocupación por la salud. Por ejemplo, un valor de AQI de 50 o menos equivale a una buena calidad del aire, mientras que un valor de AQI superior a 300 representa una calidad de aire peligrosa.

El AQI también se divide en seis categorías codificadas por colores: verde y amarillo representan las condiciones más seguras, y naranja, rojo, morado y granate indican niveles que son progresivamente inseguros. Cuando los valores del AQI están superior a 100, la calidad del aire no es saludable; las personas en mayor riesgo son ciertos grupos sensibles, incluido: niños, ancianos o personas con problemas de salud. El AQI mide cinco contaminantes: ozono a nivel a nivel de la tierra, partículas, monóxido de carbono, dióxido de nitrógeno y dióxido de azufre.

Conozca más medidas que los proveedores de cuidado infantil pueden tomar para frenar los impactos del cambio climático en la salud en el nuevo EHCC Preguntas más frecuentes!

Eco-Healthy + State Child Care Quality Programs

Eco-Healthy + State Child Care Quality Programs

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

November 2023

Eco-Healthy Child Care® (EHCC) has been working with states to increase environmental health information, education, and best practices within their child care systems. The goal is to protect children and child care providers from environmental hazards (e.g., pesticides, lead, and harmful chemicals in cleaning products) commonly found in early learning settings.

Eco-Healthy Endorsement

A key EHCC initiative  is our eco-healthy endorsement program for family and center-based child care facilities. EHCC-endorsed providers create and maintain child care facilities that are healthy and safe by reducing children’s exposure to environmental hazards. They reduce exposure by following low-cost and science-backed environmental health best practices on our checklist.

QRIS

Child care systems always seek strategies to incentivize best practices and improve quality. One strategy is the development of Quality Rating Improvement Systems (QRIS). A QRIS is offered in each state. They provide a non-regulatory framework for building high-quality early care and education programs. 

EHCC has successfully aligned eco-healthy best practices found on our checklist with a growing number of state QRIS programs.

  • Maryland incorporated the EHCC program into their state QRIS, Maryland EXCELS, by offering an “Eco-Friendly” badge for licensed child care facilities. (The EHCC endorsement is one of four environmental-health/nature-related certifications recognized by Maryland.)
  • Utah’s Child Care QRIS offers child care facilities two points for becoming EHCC-endorsed.
  • Pennsylvania’s QRIS Keystone Stars has a bonus point system and acknowledges providers’ work towards improving the environmental health of their facilities using EHCC’s e-learning course and checklist items. Becoming EHCC-endorsed is optional for child care providers.

Working with these state QRIS systems is an impactful strategy for raising awareness about environmental health AND reducing environmental hazards in child care facilities. 

Learn more about EHCC’s eco-healthy endorsement program for family and center-based providers, AND become endorsed today!


Eco-saludable + Programas estatales de calidad de cuidado infantil 

Eco-Healthy Child Care® (EHCC) ha estado trabajando con los estados para aumentar la información, la educación y las mejores prácticas sobre salud medioambiental dentro de sus sistemas de cuidado infantil. El objetivo es proteger a los niños y a los proveedores de cuidado infantil de los peligros ambientales (p. ej., pesticidas, plomo y sustancias químicas nocivas en los productos de limpieza) que se encuentran comúnmente en entornos de aprendizaje temprano.

Respaldo Eco-Saludable

Una de las principales iniciativas de EHCC es nuestro programa de respaldo eco-saludable para instalaciones de cuidado infantil familiares y en centros. Los proveedores respaldados por EHCC crean y mantienen instalaciones de cuidado infantil que sean saludables y seguras al reducir la exposición de los niños a los peligros medioambientales. Reducen la exposición al seguir las mejores prácticas de salud medioambiental de bajo costo y respaldadas por la ciencia en nuestra Lista de verificación.

QRIS

Los sistemas de cuidado infantil siempre buscan estrategias para incentivar las mejores prácticas y mejorar la calidad. Una estrategia es el desarrollo de Quality Rating Improvement Systems (QRIS) (Sistemas de mejora de la calificación de calidad). Cada estado ofrece QRIS. Proporcionan un marco no reglamentario para crear programas de educación y atención temprana de alta calidad.

EHCC ha logrado alinear las mejores prácticas ecosaludables que se encuentran en nuestra Lista de verificación con un número creciente de programas estatales de QRIS. 

  • Maryland incorporó el programa EHCC en su QRIS estatal, Maryland EXCELS, ofreciendo una insignia “Eco-Friendly” para instalaciones de cuidado infantil con licencia. (El Respaldo de EHCC es una de las cuatro certificaciones relacionadas con la salud medioambiental y la naturaleza reconocidas por Maryland).
  • El sistema QRIS de cuidado infantil de Utah ofrece a las instalaciones de cuidado infantil dos puntos por obtener el respaldo de EHCC.
  • QRIS de Pensilvania Keystone Stars tiene un sistema de puntos de bonificación y reconoce el trabajo de los proveedores para mejorar la salud medioambiental de sus instalaciones utilizando el curso de aprendizaje electrónico y los elementos de la lista de verificación de EHCC. Obtener el respaldo de EHCC es opcional para los proveedores de cuidado infantil.

Trabajar con estos sistemas QRIS estatales es una estrategia impactante para crear conciencia sobre la salud medioambiental Y reducir los peligros medioambientales en las instalaciones de cuidado infantil.

Aprender más acerca del Programa de respaldo eco-saludable de EHCC para proveedores de servicios familiares y de centros, ¡obtenga el respaldo hoy!

Keeping Children Safe During Extreme Heat Events: Tips

Keeping Children Safe During Extreme Heat Events: Tips

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

August 2023

Extreme heat events in the U.S. are already occurring and will become more common and severe as the climate changes.

Millions of residents are currently enduring record-high temperatures as large heatwaves sweep across the U.S. Throughout the summer months, child care providers and caregivers must be careful to ensure children are protected from these extreme heat conditions. Extreme heat is linked to more deaths than any other weather-related hazard. These events can cause heat-related illnesses such as heatstroke and dehydration. 

Children are particularly vulnerable to the impacts of extreme heat because of differences in behavior; for example, they often spend more time outside. Their bodies’ abilities to regulate heat are also developing, so extreme heat’s consequences can occur quickly, last longer, and be more dire. 

Children from lower-income and Black, Brown, and Indigenous communities are even more vulnerable. Residential segregation often puts these communities at greater risk from extreme heat. Historic U.S. racist housing policies, including redlining, resulted in residential segregation, forcing many low-income and Black, Brown, or Indigenous people into urban neighborhoods with fewer resources. This residential segregation leads to low-income and Black, Brown, or Indigenous people being exposed to more environmental health risks, including pollution and urban heat. Research also shows that land surface temperatures in historically redlined areas are warmer than in non-redlined areas.

Signs of heat illness or heat exhaustion include:

  • Flushed skin, 
  • Dizziness, 
  • Headache, or fatigue; and
  • Weakness or muscle cramps.

Most of the time, these symptoms can be treated with fluids and rest. If these symptoms are ignored, heatstroke can develop. 

Heatstroke symptoms include hot, flushed skin; rapid, strong pulse; high fever, little to no sweating; and dizziness, confusion, or unconsciousness. Heatstroke is a medical emergency that requires professional assistance. It’s essential for child care providers and caregivers to look out for these signs.

TO REDUCE HEALTH RISKS BEFORE AND DURING EXTREME HEAT EVENTS:

  1. Train child care staff to recognize the signs of heat illness and know when it is an emergency.
  2. Find out about local heat alert systems and subscribe to them.
  3. Regularly check the latest weather forecasts.
  4. Ensure air conditioning systems work correctly.
  5. Use electric fans to provide comfort when air conditioning is not present. Fans should not be used when the temperature is above 90F.
  6. Ensure that children can stay cool and drink plenty of water.
  7. Limit outdoor activities, especially during the middle of the day when the sun is hottest.
  8. Locate nearby places to visit where children can cool off during extreme heat events (e.g., shaded park, community pool, or public library).

Child Care Provider Appreciation Day–Providers as Promoters of Health

Child Care Provider Appreciation Day: Providers as Promoters of Health

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

May 2023

With Child Care Provider Appreciation Day® right around the corner (May 12th), it’s a good time to highlight how Eco-Healthy Child Care® (EHCC) endorsed child care providers AND partner organizations are advocates for our children’s health.

EHCC Endorsed Child Care Facilities

EHCC-endorsed facilities (center and family child care) implement and maintain 30+ simple, low-cost eco-healthy best practices. These eco-healthy changes immediately benefit the well-being of children and staff and create healthier early learning settings. Adoption of eco-healthy best practices reduces environmental hazards such as poor indoor air quality, pesticides, and harmful chemicals found in cleaning and disinfecting products. Many of these hazards are associated with poor health outcomes–asthma, learning disabilities, and cancer.

More than 2,700 facilities serving over 70,000 children have qualified as eco-healthy. 

Eco-healthy best practices include:

  • Using least-toxic pest prevention practices like eliminating food and water sources and blocking pest entryways.
  • Maintaining adequate ventilation, especially during cooking, cleaning, and art activities, by opening screened windows and doors or using a mechanical ventilation (HVAC) system.
  • Choosing fragrance-free, 3rd party-certified cleaning products (Green Seal, UL ECOLOGO®, EPA’s Safer Choice).

Spotlight on EHCC Endorsed Child Care

The Salt Lake City Children’s Center is a 5-year-old center-based child care facility in Salt Lake City, Utah, managed by Bright Horizons. The facility opened in December 2017 and became EHCC endorsed soon after its inception. The Children’s Center used the EHCC endorsement to adopt safer cleaning and disinfecting best practices, e.g., selecting 3rd party-certified cleaning products. They also upcycle items like containers, cardboard boxes, lids, etc., by allowing children to create new items. The facility adores upcycled art and frequently exhibits it or sends it home with creators.

EHCC Partners

EHCC®’s approach towards improved environmental health in child care settings has led to numerous partnerships. Partners include early learning stakeholders, nonprofit organizations, and coalitions representing children’s healthy development and equity, environmental law, regulatory administration, environmental justice, and low-income communities.

EHCC’s partners help ensure child care facilities are healthy and safe by working with early learning providers to reduce staff and children’s exposure to environmental hazards. Partner activities include supporting providers in adopting eco-healthy best practices via training, resource sharing, and becoming an EHCC-endorsed provider. Learn more on our new EHCC partner page.


Día de reconocimiento a los proveedores de cuidado infantil: proveedores como promotores de la salud

Con el Día de Apreciación a los Proveedores de Cuidado Infantil® a la vuelta de la esquina (12 de mayo), es un buen momento para resaltar cómo los proveedores de cuidado infantil respaldados por Eco-Healthy Child Care® (EHCC) Y las organizaciones asociadas son defensores de la salud de nuestros niños.

Instalaciones de cuidado infantil respaldadas por EHCC

Las instalaciones respaldadas por EHCC (centro y cuidado infantil familiar) implementan y mantienen 30 mejores prácticas ecosaludables simples y de bajo costo. Estos cambios ecosaludables benefician de inmediato el bienestar de los niños y el personal y crean entornos de aprendizaje temprano más saludables. La adopción de las mejores prácticas ecosaludables reduce los peligros ambientales, como la mala calidad del aire interior, los pesticidas y los productos químicos nocivos que se encuentran en los productos de limpieza y desinfección. Muchos de estos peligros están asociados con malos resultados de salud: asma, problemas de aprendizaje y cáncer.

Más de 2,700 establecimientos que atienden a más de 70,000 niños han calificado como ecosaludable. 

Las mejores prácticas ecosaludables incluyen:

  • Usando prácticas de prevención de plagas menos tóxicas como eliminar las fuentes de agua y alimentos y bloquear las entradas de plagas.
  • Mantener una ventilación adecuada, especialmente durante las actividades de cocina, limpieza y arte, abriendo ventanas y puertas con mosquitero o usando un sistema de ventilación mecánica (HVAC).
  • Elegir productos de limpieza sin fragancia, y productos de limpieza ecológicos certificados por (Green Seal, UL ECOLOGO®, EPA’s Safer Choice).

Enfoque en el cuidado infantil respaldado por EHCC

The Salt Lake City Children’s Center (el Centro Infantil de Salt Lake City) es un centro de cuidado infantil de 5 años de antigüedad en Salt Lake City, Utah, administrado por Bright Horizons. La instalación abrió en diciembre de 2017 y recibió el respaldo de EHCC poco después de su creación. El centro infantil usó el respaldo de EHCC para adoptar mejores prácticas de limpieza y desinfección más seguras, por ejemplo, seleccionando productos de limpieza ecológicos sin fragancia. También reciclan elementos como contenedores, cajas de cartón, tapas, etc., al permitir que los niños creen nuevos elementos. La instalación adora el arte reciclado y con frecuencia lo exhibe o lo envía a casa con los creadores.

Socios de EHCC

El enfoque de EHCC® hacia mejorar la salud ambiental en entornos de cuidado infantil ha dado lugar a numerosas asociaciones. Los socios incluyen partes interesadas en el aprendizaje temprano, organizaciones sin fines de lucro y coaliciones que representan el desarrollo saludable y la equidad de los niños, la ley ambiental, la administración regulatoria, la justicia ambiental y las comunidades de bajos ingresos.

Los socios de EHCC ayudan a garantizar que las instalaciones de cuidado infantil sean saludables y seguras al trabajar con proveedores de aprendizaje temprano para reducir la exposición del personal y los niños a los peligros ambientales. Las actividades de los socios incluyen apoyar a los proveedores en la adopción de las mejores prácticas ecosaludables a través de la capacitación, el intercambio de recursos y convertirse en un proveedor respaldado por EHCC.

Obtenga más información sobre nuestra nueva página de socios de EHCC.

Child Care Providers & Community

Child Care Providers & Community

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

April 2023

Child care providers are often at the center of many lives and communities–children, staff, and families.

This National Public Health Week (April 6-12th), let’s celebrate our hard-working child care providers who are critical to building and maintaining safe and healthy communities.⁠ Child care providers are champions of our children’s health. They ensure the spaces where children spend most of their time are safe and conducive to learning!

Child care providers are also connectors–between families and the larger community–increasing access to healthy parenting strategies, nutrition, economic benefits (e.g., supplemental nutrition assistance programs), and environmental health resources.

Eco-Healthy Child Care® (EHCC) endorsed providers share resources and helpful tips with their families on reducing exposure to environmental hazards, such as pesticides, or unsafe household cleaners, in the child care and home. Many providers use their newsletters or social media to spread the eco-healthy message. In the spring, providers might offer healthier cleaning practices to their families, including choosing 3rd party certified green cleaning products or using microfiber cloth when dusting or mopping the floor. How to improve ventilation and choose an air cleaner resource may be shared in the fall. Winter eco-healthy best practices could center on healthier celebrations. These eco-healthy tips are found in EHCC’s free fact sheets and FAQs. 

EHCC uplifts endorsed child care providers by highlighting them in our Spotlight article series. The Spotlight Series showcases child care facilities that have shown exemplary commitment to protecting the health and well-being of the children within their care. Nominations identify the child care providers that are highlighted in the Series. 

Currently, First Friends Daycare of Buffalo, New York, is our Spotlight facility. They have been an eco-healthy-endorsed provider since 2021. First Friends adopted the following eco-healthy practices: 1) Switched to glass in the kitchen, 2) Instituted a no-idling vehicle policy, and 3) Used pesticide alternatives for pest control.

EHCC’s endorsed child care facilities serve as health leaders in their communities, bringing environmental health messages and best practices to the public–protecting children’s health. 

Learn more about EHCC’s work to improve the child care environment to support equity, resilience, and health at the individual and community levels.


Proveedores de cuidado infantil y comunidad

Los proveedores de cuidado infantil a menudo están en el centro de muchas vidas y comunidades: niños, personal y familias.

⁠Esta Semana Nacional de Salud Pública (del 6 al 12 de abril), celebremos a nuestros proveedores de cuidado infantil que trabajan arduamente y que son fundamentales para construir y mantener comunidades seguras y saludables. Los proveedores de cuidado infantil son campeones de la salud de nuestros niños. ¡Se aseguran de que los espacios donde los niños pasan la mayor parte de su tiempo sean seguros y propicios para el aprendizaje!

Los proveedores de cuidado infantil también son conectores, entre las familias y la comunidad en general, que aumentan el acceso a estrategias de crianza saludables, nutrición, beneficios económicos (por ejemplo, programas de asistencia nutricional suplementaria) y recursos de salud ambiental.

Los proveedores respaldados por Eco-Healthy Child Care® (EHCC) comparten recursos y consejos útiles con sus familias sobre cómo reducir la exposición a peligros ambientales, como pesticidas o limpiadores domésticos peligrosos, en el cuidado infantil y el hogar. Muchos proveedores usan sus boletines o redes sociales para difundir el mensaje eco-saludable. En la primavera, los proveedores pueden ofrecer prácticas de limpieza más saludables a sus familias, incluida la elección de Productos de limpieza ecológicos o usar un paño de microfibra para quitar el polvo o trapear el piso. Es posible que en el otoño se comparta el recurso de cómo mejorar la ventilación y elegir un filtro de aire. Las mejores prácticas eco-saludables de invierno podrían centrarse en celebraciones más saludables. Estos consejos eco-saludables se encuentran en las hojas informativas y preguntas frecuentes gratuitas de EHCC. 

EHCC eleva a los proveedores de cuidado infantil respaldados al destacarlos en nuestra Serie de artículos spotlight. La serie spotlight muestra las instalaciones de cuidado infantil que han demostrado un compromiso ejemplar para proteger la salud y el bienestar de los niños bajo su cuidado. Las nominaciones identifican a los proveedores de cuidado infantil que se destacan en la Serie.

Actualmente, First Friends Daycare de Buffalo, Nueva York, es nuestra instalación Spotlight. Han sido un proveedor eco-saludable desde 2021. First Friends adoptó las siguientes prácticas eco-saludables: 1) Cambiaron a usar recipientes de vidrio en la cocina, 2) Instituyó una política de vehículos sin ralentí, y 3) Alternativas de pesticidas usados para el control de plagas.

Las instalaciones de cuidado infantil respaldadas por EHCC sirven como líderes de salud en sus comunidades, brindando mensajes de salud ambiental y mejores prácticas al público, protegiendo la salud de los niños.

Obtenga más información sobre el trabajo de EHCC para mejorar los entorno de cuidado infantil para apoyar la equidad, la resiliencia y la salud a nivel individual y comunitario.

Gas Stoves–A Source of Indoor Air Pollution + Tips to Reduce Exposure

Gas Stoves–A Source of Indoor Air Pollution + Tips to Reduce Exposure

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

March 2023

New studies show just how harmful to health gas stoves can be–learn tips to protect yourself.

Gas stoves use natural gas to operate. They pollute indoor spaces because burning gas creates nitric oxide (NOx), which can irritate the lungs. Cooking with gas can also emit carbon monoxide, particulate matter, and formaldehyde, which all contribute to poor indoor air quality.

When a stove is in use, NOx emissions can exceed federal safety standards for outdoor air quality in a matter of minutes.

Exposure to these indoor air pollutants can cause:

  • Asthma
  • Nausea
  • Headaches
  • Reduced cognitive function and
  • Poor birth outcomes.

A growing body of research shows gas stoves emit toxic chemicals even when not used. Among the most concerning is benzene, a carcinogen.

Gas stoves also contribute to climate change. The methane emissions from gas stoves in the U.S. are equal to adding 500,000 cars to the road annually!

You can now take steps to reduce harmful air pollution in your child care or home.

Tips to Reduce Indoor Air Pollution related to Gas Stoves

  • Ventilate. Whenever using your gas stove, open nearby screened windows and turn on fans to circulate air until you are done cooking. Placing a fan in the window to help suck the indoor air out is also effective.
  • If your gas stove comes with an exhaust hood, turn it on while cooking. You should also examine the exhaust fan to clean it or check if the filter needs replacing.
  • Consider purchasing an air cleaner with a high-efficiency particulate air filter (HEPA).
  • Replace your gas stove with an electric or induction stovetop.

The Inflation Reduction Act includes rebates of up to $840 for buyers buying an induction or electric stove.

For more tips on improving indoor air quality, check out Eco-Healthy Child Care®’s air quality fact sheet.


Estufas de gas: una fuente de contaminación del aire interior + consejos para reducir la exposición

Nuevos estudios muestran cuán dañinas pueden ser las estufas de gas para la salud: aprenda consejos para protegerse.

Las estufas de gas utilizan gas natural para funcionar. Contaminan los espacios interiores porque la quema de gas crea óxido nítrico (NOx), que puede irritar los pulmones. Cocinar con gas también puede emitir monóxido de carbono, partículas y formaldehído, que contribuyen a la mala calidad del aire interior.

Cuando una estufa está en uso, las emisiones de NOx pueden exceder los estándares federales de seguridad para la calidad del aire exterior en cuestión de minutos.

La exposición a estos contaminantes del aire interior puede causar:

  • Asma
  • Náuseas
  • dolores de cabeza
  • Reducción de la función cognitiva 
  • Malos resultados del nacimiento.

Un cuerpo creciente de investigación muestra que las estufas de gas emiten sustancias químicas tóxicas incluso cuando no están en uso. Entre los más preocupantes está benzene (benceno), un carcinógeno.

Las estufas de gas también contribuyen al cambio climático.¡Las emisiones de methane (metano) de las estufas de gas en los EE. UU. equivalen a agregar 500,000 automóviles a la carretera anualmente!

Hay pasos que puede tomar ahora para reducir la contaminación dañina del aire en su hogar o entorno de cuidado infantil.

Consejos para reducir la contaminación del aire interior relacionada con las estufas de gas

  • Ventilar. Siempre que use su estufa de gas, abra las ventanas cercanas y encienda los ventiladores para que circule el aire hasta que termine de cocinar. También es efectivo colocar un ventilador en la ventana para ayudar a aspirar el aire interior.
  • Si su estufa de gas viene con un extractor de aire, enciéndalo mientras cocina. También debe examinar el extractor de aire para limpiarlo o verificar si es necesario reemplazar el filtro.
  • Considere comprar un filtro de aire con un filtro de partículas de aire de alta eficiencia (HEPA). 
  • Reemplace su estufa de gas con placa eléctrica o de inducción.

La Ley de Reducción de la Inflación incluye reembolsos de hasta $840 para los compradores que compran una estufa de inducción o eléctrica.

Para obtener más consejos sobre cómo mejorar la calidad del aire interior, consulte la hoja informativa sobre la calidad del aire de Eco-Healthy Child Care®.

CEH Day & Child Care Wins

CEH Day & Child Care Wins

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

October 2022

Celebrate Children’s Environmental Health Day (CEH Day) with us on October 13th!

An estimated 34% of children’s chronic illnesses and developmental problems are caused by environmental factors. These harms disproportionately affect children from families with lower incomes and Black, Latinx, Indigenous, and other children of color.

CEH DAY raises the profile of children’s health issues, celebrates successes in the field, and discusses new challenges and the road ahead. We hope you’ll join us!

Recent Children’s Environmental Health Successes in the Child Care Field

The Eco-Healthy Child Care® program (EHCC) works to protect children and child care staff from environmental hazards found in child care settings.

Through private foundation funding, EHCC, and its partners, the National Center for Healthy Housing and National Association for Family Child Care, established a network of family child care leaders, the–Getting Ahead of Lead Leaders Network–to build leadership within the family child care field to tackle issues of lead poisoning in home-based child cares. The network comprises racially and geographically diverse family child care providers committed to protecting children’s health from environmental hazards. Over the past year, these family child care leaders completed over eight hours of training in environmental health. They will now go out into their communities and train other child care providers and community members on best practices for eliminating environmental hazards in homes and child care settings.

Incorporating professional development on environmental health into the state child care system is key to creating change. Several states have begun this process. The states of New York and New Hampshire have purchased the usage of EHCC’s Protecting Children’s Environmental Health e-course to distribute free of charge to child care licensing staff and providers. The course trains child care professionals on best practices for reducing environmental hazards like pesticides, lead, and toxic chemicals found in cleaning products.

Cleaning up the indoor air in child care facilities is essential to improving children’s environmental health. With funding from the Environmental Protection Agency (EPA), EHCC will measure the air quality in child care centers before and after the introduction of eco-healthy best practices. EHCC, the Helen Walton Children’s Enrichment Center, and McMac Cx were awarded an EPA grant to monitor the indoor air quality of child care facilities in northwest Arkansas, focusing on those serving Black, Brown, Indigenous, and low-income families. The collected research results will be used to improve EHCC’s best practice protocols and to drive policy and regulatory change within the child care system,

To add value to EHCC’s endorsement program, a virtual technical assistance program for endorsed child care providers was recently launched. Providers can now receive FREE one-on-one TA from EHCC staff. The TA session is an opportunity to relay the latest scientifically based best practices for creating safer and healthier child cares. Lessons learned from these sessions will be used to improve EHCC’s education and policy efforts.

Celebrate these wins and learn more about the road ahead on October 13th–CEH Day!


Día CEH y victorias de cuidado infantil

Celebre Día de la Salud Ambiental Infantil (Día CEH) con nosotros el 13 de octubre! 

Se estima que el 34% de las enfermedades crónicas y los problemas de desarrollo de los niños son causados ​​por factores ambientales. Estos daños afectan de manera desproporcionada a los niños de familias con ingresos más bajos, así como a los niños negros, latinxs, indígenas y otros niños de color. 

El DÍA CEH eleva el perfil de los problemas de salud infantil, celebra los éxitos en el campo y analiza los nuevos desafíos y el camino a seguir. ¡Esperamos que te unas a nosotros!

Éxitos recientes de salud ambiental infantil en el campo del cuidado infantil

El programa Eco-Healthy Child Care® (EHCC) trabaja para proteger a los niños y al personal de cuidado infantil de los peligros ambientales que se encuentran en los entornos de cuidado infantil.

A través de fondos de fundaciones privadas, EHCC y sus socios, la National Center for Healthy Housing (el Centro nacional de viviendas saludables) y la National Association for Family child Care (la Asociación nacional para el cuidado infantil familiar), estableció una red de líderes de cuidado infantil familiar, la Red de líderes adelantándose del plomo,para crear liderazgo dentro del campo del cuidado infantil familiar para abordar los problemas de envenenamiento por plomo en los cuidados infantiles en el hogar. La red está compuesta por proveedores de cuidado infantil familiar racial y geográficamente diversos comprometidos con proteger la salud de los niños de los peligros ambientales. Durante el año pasado, estos líderes de cuidado infantil familiar completaron más de ocho horas de capacitación en salud ambiental. Ahora irán a sus comunidades y capacitarán a otros proveedores de cuidado infantil y miembros de la comunidad sobre las mejores prácticas para eliminar los peligros ambientales en los hogares y entornos de cuidado infantil.

La incorporación de desarrollo profesional sobre la salud ambiental en el sistema estatal de cuidado infantil es clave para generar cambios. Varios estados han iniciado este proceso. Los estados de Nueva York y New Hampshire compraron el uso del curso electrónico Protección de la salud ambiental de los niños para distribuirlo sin cargo al personal y proveedores de licencias de cuidado infantil. El curso capacita a los profesionales del cuidado infantil en las mejores prácticas para reducir los peligros ambientales como los pesticidas, el plomo y los productos químicos tóxicos que se encuentran en los productos de limpieza. 

La limpieza del aire interior en las instalaciones de cuidado infantil es esencial para mejorar la salud ambiental de los niños. Con fondos de la Environmental Protection Agency EPA (Agencia de protección ambiental), EHCC medirá la calidad del aire en los centros de cuidado infantil antes y después de la introducción de las mejores prácticas ecosaludables. EHCC, el Helen Walton Children’s Enrichment Center (Centro de enriquecimiento infantil Helen Walton) y McMac Cx recibieron una subvención de la EPA para monitorear la calidad del aire interior de las instalaciones de cuidado infantil en el noroeste de Arkansas, enfocándose en aquellos que atienden a familias negras, marrones, indígenas y de bajos ingresos. Los resultados de la investigación recopilados se utilizarán para mejorar los protocolos de mejores prácticas de EHCC y para impulsar cambios normativos y regulatorios dentro del sistema de cuidado infantil.

Para agregar valor al programa de respaldo de EHCC, recientemente se lanzó un programa de asistencia técnica virtual (TA) para proveedores de cuidado infantil respaldados. Los proveedores ahora pueden recibir asistencia técnica individual GRATUITA del personal de EHCC. La sesión de TA es una oportunidad para transmitir las últimas mejores prácticas con base científica para crear entornos más seguras y saludables. Las lecciones aprendidas de estas sesiones se utilizarán para mejorar los esfuerzos de educación y políticas de EHCC.

Celebre estas victorias y aprenda más sobre el camino a seguir el 13 de octubre:Día de CEH!

Childhood Cancer and the Environment

 Childhood Cancer & the Environment

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

September 2022

September is childhood cancer awareness month. Childhood cancer is the number one cause of death by disease for children in the US. Since 1975 there has been a 34% increase in the rate of childhood cancer diagnoses.
Reducing exposures to environmental hazards like pesticides can help protect children’s health. Science has shown that pesticide exposure increases the risks of childhood lymphomas, leukemias, and brain cancers.
To reduce pesticide exposure in child care facilities, use least-toxic Integrated Pest Management (IPM) techniques to eliminate insects and rodents. 
Examples of IPM practices:
  • Only allow children to eat food in the designated meal areas; 
  • Limit the use of food items for crafts and always store food items in tightly sealed glass or metal containers;
  • Fix all leaks promptly and remove standing water;
  • Seal or caulk cracks and holes; and
  • Contract with a pest control operator that employs least-toxic IPM.
You can also reduce pesticide exposure in your child care or home by removing shoes at the door and/or having doormats. Keep dust levels low by vacuuming with a HEPA filter or wet mopping.
Beyond taking individual action to eliminate harmful chemicals in child care facilities, state and local child care systems must also address environmental hazards to protect ALL children’s health. Eco-Healthy Child Care® has been changing the child care system for over 10+ years–protecting children’s health from environmental hazards (e.g., lead, pesticides, poor indoor air quality) in child care facilities. EHCC has been and continues to work behind the scenes at the national, state, and local level to embed environmental health best practices into national child care accreditation, national health and safety standards, and state quality rating improvement systems. 
Are you looking to get involved in our eco-healthy work? Sign-up to receive monthly eco-hot tip emails. If you are a child care provider, apply to become an eco-healthy endorsed facility! 
PS. Celebrate Children’s Environmental Health Day (CEH Day) with us on October 13th!
We’re preparing to raise the visibility of children’s health issues, celebrate successes in the field, and discuss new challenges and the road ahead. Learn more, find an event near you, or browse resources to host your event at: cehday.org.   

El cáncer infantil y el medio ambiente

Septiembre es el mes de concientización sobre el cáncer infantil. El cáncer infantil es la causa número uno de muerte por enfermedad en los niños de los Estados Unidos. Desde 1975 ha habido un aumento del 34% en la tasa de diagnósticos de cáncer infantil.
Reducir la exposición a peligros ambientales como los pesticidas puede ayudar a proteger la salud de los niños. La ciencia ha demostrado que la exposición a pesticidas aumenta los riesgos de linfomas, leucemias y cánceres cerebrales infantiles.
Para reducir la exposición a pesticidas en los centros de cuidado infantil, use técnicas de Manejo Integrado de Plagas (IPM por sus siglas en inglés) menos tóxicas para eliminar insectos y roedores. 
Ejemplos de prácticas de IPM:
  • Solo permita que los niños coman alimentos en las áreas de comidas designadas; 
  • Limite el uso de alimentos para manualidades y almacene siempre los alimentos en recipientes de vidrio o metal bien cerrados;
  • Arregle todas las fugas de inmediato y elimine el agua estancada;
  • Sellar o enmasillar grietas y agujeros; y
  • Contrato con un operador de control de plagas que emplee IPM menos tóxico.
También puede reducir la exposición a pesticidas en su cuidado infantil o en el hogar quitándose los zapatos en la puerta y/o colocando una alfombrilla. Mantenga bajos los niveles de polvo aspirando con un filtro HEPA o trapeando húmedo.
Más allá de tomar medidas individuales para eliminar los productos químicos nocivos en los centros de cuidado infantil, los sistemas de cuidado infantil estatales y locales también deben abordar los peligros ambientales para proteger la salud de TODOS los niños. Eco-Healthy Child Care® ha estado cambiando el sistema de cuidado infantil durante más de 10 años, protegiendo la salud de los niños de los peligros ambientales (p. ej., plomo, pesticidas, mala calidad del aire interior) en los centros de cuidado infantil. EHCC ha estado y continúa trabajando detrás de escena a nivel nacional, estatal y local para incorporar las mejores prácticas de salud ambiental en la acreditación nacional de cuidado infantil, los estándares nacionales de salud y seguridad y los sistemas estatales de mejoramiento de la calificación de calidad. 
¿Estás buscando involucrarte en nuestro trabajo eco-saludable? Regístrese para recibir correos electrónicos mensuales con consejos ecológicos. Si usted es un proveedor de cuidado infantil, ¡solicite convertirse en un centro respaldado por Eco-Healthy Child Care®
PD.
¡Celebra con nosotros el Día de la Salud Ambiental Infantil (Día CEH) el 13 de octubre!
Nos estamos preparando para aumentar la visibilidad de los problemas de salud de los niños, celebrar los éxitos en el campo y discutir nuevos desafíos y el camino a seguir. Obtenga más información, encuentre un evento cerca de usted o busque recursos para organizar su evento en: cehday.org.   

Get the Lead Out of Children’s Food

Get the Lead Out of Children’s Food

By Kathy Attar, Program Manager, Eco-Healthy Child Care®

February 2022

Getting the lead out of food, especially foods specifically intended for children will help protect health.

A 2019 study found that 95% of tested baby foods contain toxic chemicals, including arsenic and lead.

There is no safe level of lead exposure. Lead is particularly dangerous to children because their growing bodies absorb more lead than adults do and their brains and nervous systems are more sensitive to the damaging effects of lead. 

Children can be exposed to lead by:

  • Eating and drinking contaminated food or water;
  • Eating or drinking from dishes or glasses made with lead paint;
  • Inhaling lead dust from lead-based paint or lead-contaminated soil;
  • Playing with toys that contain lead paint; or 
  • Drinking infant formula made with lead-contaminated water. 

Numerous studies have highlighted the problem of heavy metals in food, particularly in baby food. Lead can enter food from soil and water sources; and also through processing, when foods come into contact with materials containing the heavy metal. For example, an Environmental Defense Fund analysis of Food and Drug Administration (FDA) data found lead detected in 98% of canned fruits compared to only 3% in fresh or frozen varieties — highlighting the canning process as the source of the heavy metal.

We need stronger regulations that will lower our risk of potential lead exposures from food sources.

In 2020, a group of organizations sent a petition to the FDA requesting they revise their lead-in food standards to better protect the public’s health. The petition asks the FDA to stop allowing lead to be added to materials that come into contact with food, to update its guidance to better protect against the risk of lead exposure, and to lower the amount of lead allowed in bottled water. 

What can families do to reduce lead in food exposures NOW:

  • Sign the petition and tell the FDA to eliminate arsenic and lead from puffs baby food snacks. 
  • Choose safer snack options:
    • Rice-free snacks and cereals; 
    • Tap water filtered for lead instead of juice; and
    • Fresh or frozen fruits and vegetables instead of those that are canned.

Child care providers who would like to learn more about science-based best practices for reducing lead hazards in their child care can view the Lead-Safe Toolkit. A FREE resource that includes a poster, policies, and worksheets focused on reducing lead in paint, soil, water, and consumer products hazards in the child care environment. The toolkit and associated resources are also available in Spanish. 


Saque el plomo de la comida de los niños

Eliminar el plomo de los alimentos, especialmente los alimentos específicamente destinados para los niños, ayudará a proteger la salud.

Un estudio del 2019 encontró que el 95 % de los alimentos para bebés analizados contienen sustancias químicas tóxicas, como arsénico y plomo.

No existe un nivel seguro de exposición al plomo. El plomo es particularmente peligroso para los niños porque sus cuerpos en crecimiento absorben más plomo que los adultos y sus cerebros y sistemas nerviosos son más sensibles a los efectos dañinos del plomo. 

Los niños pueden estar expuestos al plomo al:

  • Comer y beber agua o alimentos contaminados;
  • Comer o beber en platos o vasos hechos con pintura a base de plomo;
  • Inhalar polvo de plomo de pintura a base de plomo o suelo contaminado con plomo;
  • Jugar con juguetes que contengan pintura con plomo; o 
  • Beber fórmula infantil hecha con agua contaminada con plomo. 

Numerosos estudios han puesto de relieve el problema de los metales pesados ​​en los alimentos, especialmente en los alimentos para bebés. El plomo puede entrar en los alimentos de fuentes de tierra y agua; y también a través del procesamiento, cuando los alimentos entran en contacto con materiales que contienen el metal pesado. Por ejemplo, un análisis del Environmental Defense Fund (Fondo de Defensa Ambiental) de los datos de la Food and Drug Administration FDA (Administración de Drogas y Alimentos) encontró plomo detectado en el 98% de las frutas enlatadas en comparación con sólo el 3% en variedades frescas o congeladas, destacando el proceso de enlatado como la fuente del metal pesado.

Necesitamos regulaciones más estrictas que reduzcan nuestro riesgo de posibles exposiciones al plomo de fuentes de alimentos.

En el 2020, un grupo de organizaciones envió una petición a la FDA solicitando que revisen sus estándares de alimentos de entrada para proteger mejor la salud del público. La petición le pide a la FDA que deje de permitir que se agregue plomo a los materiales que entran en contacto con los alimentos, que actualice su guía para proteger mejor contra el riesgo de exposición al plomo y que reduzca la cantidad de plomo permitida en el agua embotellada. 

¿Qué pueden hacer las familias para reducir la exposición al plomo en los alimentos AHORA?

  • Firme la petición y dígale a la FDA que elimine el arsénico y el plomo de los bocadillos de comida para bebés. 
  • Elija opciones de bocadillos más seguras:
    • Meriendas y cereales sin arroz;
    • Agua del grifo filtrada para plomo en lugar de jugo; y
    • Frutas y verduras frescas o congeladas en lugar de las enlatadas.

Los proveedores de cuidado infantil que deseen obtener más información sobre las mejores prácticas basadas en la ciencia para reducir los peligros del plomo en su cuidado infantil pueden ver el Kit de herramientas sin plomo. Un recurso GRATUITO que incluye un cartel, políticas y hojas de trabajo enfocadas en reducir los peligros del plomo en la pintura, el suelo, el agua y los productos de consumo en los centros de cuidado infantil. El kit de herramientas y los recursos asociados también están disponibles en español.